マウンテンウォータープロセスによりカフェインを除去 メキシコにある標高5500ｍの山（Pico de Orizaba)の天然水を使用したDESCAMEX社による“水抽出法"でカフェインを除去しています。 化学薬品を使ってないので、素材の風味を損わず、安心してお召しあがりいただけます。 地域：シダモ　グジ　シャキソ 標高：1850-2250ｍ 品種：アラビカ種 精製方法：マウンテンウオータープロセス 焙煎度合い：フレンチロースト